[홈카페 마스터 2편] “신 커피는 질색?” 홈카페 15년 차가 ‘데이터’로 찾아낸 실패 없는 원두 선택법
안녕하세요. 인테리어 팀장에서 현재는 일본 직수입 소품샵 운영과 카페 창업을 준비 중인 블로거입니다. 오늘은 원두 선택법에 대해서 포스팅을 하겠습니다. 원두 선택법은 많은 이들에게 중요한 요소입니다. [이전 글: 퇴사 후 커피값 아끼려 시작한 홈카페, 필수 장비 가이드] 최근 홈카페 열풍이 불면서 많은 분이 장비를 갖추고 원두 쇼핑에 뛰어듭니다. 하지만 정작 원두 봉투 앞에 서면 ‘에티오피아 예가체프 … 더 읽기