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헤밍웨이 카페 카페에서 뭔가를 해야 한다는 강박이 있다. 노트북을 열거나, 책을 읽거나, 누군가를 만나거나. 그냥 앉아만 있으면 왠지 시간을 낭비하는 것 같은 기분이 든다. 바쁘게 사는 사람일수록 그 강박은 더 심해진다. 카페에 앉아서도 무언가를 생산해야 한다는 압박. 쉬러 온 건지, 일하러 온 건지 모를 때가 많다. 그런데 헤밍웨이 베이커리 카페에 갔던 날은 달랐다. 아무것도 안…

커피 한 잔이 그냥 커피가 아닌 날이 있다. 판교에 있는 카페 몽을 처음 알게 된 건 아이와 함께 나설 수 있는 카페를 찾다가였다. 아이를 데리고 카페에 가면 늘 눈치가 보인다. 뛰어다니면 어쩌나, 시끄러우면 어쩌나. 그런데 카페 몽은 처음부터 달랐다. 아이가 있어서 더 좋은 카페 카페 몽의 특별한 매력 카페 안쪽, 혹은 바깥 한켠에 어린이 놀이터가…

안녕하세요! 오늘 소개해 드릴 커피는 ‘커피의 진주’라 불리며, 그야말로 ‘입안을 헹궈주는 유리구슬 같은 청량함’을 선사하는 코스타리카 따라주(Costa Rica Tarrazu)입니다! 💎 지난번 ‘화산이 뿜어낸 연기 향’ 과테말라 안티구아 포스팅, 다들 묵직하게 즐기셨나요?🌋 안티구아의 고독하고 깊은 스모키함에 푹 빠져있던 저에게, 이번에는 정반대의 매력을 가진 아주 투명한 유혹이 찾아왔습니다. 혹시 “커피는 마시고 나면 입안이 텁텁해져서 싫어”라고 생각하셨던 분들, 오늘 포스팅에…

안녕하세요! 오늘 소개해 드릴 커피는 아프리카와 콜롬비아와는 전혀 다른 매력을 가진, 그야말로 ‘화산이 뿜어낸 연기를 머금은 초콜릿’이라 불리는 과테말라 안티구아(Guatemala Antigua)입니다! 지난번 ‘안데스 산맥이 빚은 완벽한 밸런스’ 콜롬비아 수프리모 포스팅, 다들 부드럽게 감상하셨나요? 😊 콜롬비아의 편안한 카라멜 향에 취해있던 저에게, 이번에는 전혀 다른 결의 강력한 유혹이 찾아왔습니다. 혹시 “커피에서 불향이 난다고? 에이, 말도 안 돼!”라고 의심하셨던 분들,…

안녕하세요! 콜롬비아 수프리모 원두를 소개하고자 합니다. 아프리카의 화사한 언덕과 브라질의 광활한 평원을 지나, 이제 안데스산맥의 정기를 품은 커피의 성지, 콜롬비아로 날아온 행복한 뉴스의 파워블로거 원두웍스입니다! [원두소개 6편] 브라질 산토스 – “호불호 없는 고소함, 전 세계 커피의 기준” 지난번 소개해 드린 브라질 산토스가 우리 일상의 든든한 ‘쌀밥’ 같은 고소함이었다면, 오늘 소개해 드릴 주인공은 커피계의 신사, ‘부드러움의 끝판왕’이라 불리는…

안녕하세요. 대기업 인테리어 팀장직을 내려놓고, 현재는 일본 소품 전문점과 카페 창업을 준비 중인 블로거입니다. 직장 생활 시절, 습관적으로 마시던 하루 3~4잔의 커피는 제게 ‘생명수’와 같았습니다. 하지만 퇴사 후 제 비즈니스를 시작하며 가장 먼저 눈에 들어온 비용이 바로 이 ‘커피값’이더군요. “이참에 집에서 제대로 내려 마시자, 나중에 카페 창업 실습도 겸해서!”라는 생각으로 홈카페를 시작했습니다. 사실, 결혼하고 할…